Event Artisans since 2012
Vintage Connection
VINTAGE CONNECTION? Noch nie gehört? Kann gut sein, denn wir haben uns gerade erst neu erfunden! Aber eigentlich gibt es uns schon seit über 10 Jahren, in denen sich ziemlich viel geändert hat…
2012
Alles begann 2012 als zwei Newcomer beschlossen, neue Wege zu gehen. So entstand aus einer spontanen Idee ein komplett neues Restaurantkonzept, das es zu diesem Zeitpunkt noch nicht gab: es wurden in einer Off-Location in Bad Cannstatt die ersten handgemachten Burger aus regionalem Fleisch auf einer Schieferplatte serviert. Die Gäste konnten lässig in einem Restaurant sitzen, das den Bogen zwischen Vintage Charme und modernem Industrial Style spannte. Das „87“ war geboren und entwickelte sich in kürzester Zeit zu einem Hot Spot, wo sich Studenten genauso wohlfühlten wie hochrangige Konzernchefs. Im zugehörigen Gewölbekeller (dem heutigen Red Cave) konnten Kunden exklusive Events feiern.
2019
Die Beliebtheit unserer Burger führte zur Entscheidung, unser Konzept mit einem Cateringangebot im Vintage Style zu erweitern. Dazu haben wir einen Mercedes Benz DüDo Transporter Bj. 1973 aufwendig restauriert und zu einem einzigartigen Oldtimer Foodtruck mit einer voll ausgestatteten Profiküche umgebaut. Wir tauften ihn liebevoll „SMOKIN‘ CHARLIE“ in Anlehnung an unseren Ursprung in der König-Karl-Straße. Mit unseren handgemachten Burgern und unserem authentischen BBQ aus dem eingebauten Smoker machten wir an den außergewöhnlichsten Orten unsere Gäste glücklich und Charlie war von Anfang an das Highlight auf jedem Event!
2022
Als sich mit den Corona-Jahren das Restaurant-Geschäft grundlegend veränderte, entschieden wir uns dafür, uns auf die Kernkompetenzen Locationvermietung, Eventplanung und Eventcatering zu fokussieren. Aus dem Restaurant „87“ wurde die Eventlocation „Cantine Royale“ und zusammen mit den weiteren Locations „Red Cave“ und „Atelier Auer“ entstanden die Vintage Locations. Gleichzeitig bauten wir den Bereich Eventcatering aus und restaurierten unseren zweiten Oldtimer Foodtruck, ebenfalls ein Mercedes Benz DüDo Bj. 1978. Charlie bekam seine Schwester Charlotte. Nun waren wir wunderbar aufgestellt, um jedes Event zwischen 50 und 500 Personen zu rocken!
seit 2024
Da uns die Leidenschaft für Vintage Möbel, Vintage Fahrzeuge, Vintage Food und Vintage Events schon so viele Jahre begleitete, haben wir beschlossen, dies zu unserer neuen Brand zu machen: der VINTAGE CONNECTION. Nun vereinen sich all unsere Geschäftsfelder unter einem neuen starken Namen. Der krönende Abschluss war der Umzug unseres Küchenteams mit der Produktionsküche in neue, größere Räumlichkeiten in Obertürkheim. Dort haben wir ein altes Chemielabor in eine einmalige Foodmanufaktur umgebaut, wo ab sofort nicht nur unser handgemachtes Catering produziert wird, sondern auch das neue zuhause unserer Vintage Trucks ist.
Unser Team
Profis mit Herz
Hinter Vintage Connection steckt ein Team, das nichts lieber tut, als aus jedem einzelnen Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Bei uns sind in allen Bereichen Profis mit Leidenschaft am Werk – von kreativen Köchen über gelernte Servicemitarbeiter bis zu unseren persönlichen Ansprechpartnern für die Eventplanung:
Simone Bletsas
Geschäftsführung Locations
Alexius Bletsas
Geschäftsführung Catering
Theresa Brendle
Beratung Catering
Florian Gartner
Betriebsleitung Locations
Sven Riess
Küchenleitung
Lisa Schröm
Eventleitung Catering
Vintage Connection
Jobs bei uns
Vielleicht sind wir nicht das größte Team. Aber wir leisten Großes und haben in den vergangenen Jahren bereits mehr als 10.000 Gäste auf über 500 Events glücklich gemacht.
Du liebst Vintage Charme und High Quality Cuisine genauso wie wir? Dann passt du sicher gut zu uns.
Wir freuen uns auf deine Initiativbewerbung.
Servicemitarbeiter:in (m/w/d)
01.05.2024 - 31.08.2024
Kontakt
Schreibt uns!
Wir freuen uns darauf, eure Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Wenn ihr Fragen habt, individuelle Anfragen besprechen möchtet oder einfach mehr über unsere Dienstleistungen erfahren möchtet, stehen wir euch gerne zur Verfügung.
